Dos soles para los restaurantes M.B y Abama Kabuki
- Lunes, 12 diciembre 2011, 17:51
- 190 visitas
Puntua esta noticia 
Loading ...- Añade tu comentario
Kabuki Abama
Suma y sigue. Los establecimientos gastronómicos M.B y Abama Kabuki, ubicados en el hotel Abama Golf & Spa Resort, están de enhorabuena. La edición 2012 de la Guía Repsol ha otorgado al restaurante Abama Kabuki su segundo sol y el restaurante M.B ha renovado los dos soles que ya ostentaba.
La Guía Repsol reconoce cada año mediante soles, símbolo de prestigio gastronómico, el esfuerzo que los restaurantes del territorio español realizan día tras día en sus establecimientos. La finalidad de estos soles es la de valorar el trabajo del equipo y premiar la calidad de la cocina y los servicios. Este año, han repartido el distintivo en 19 restaurantes canarios, entre los que destacan Abama Kabuki y M.B, ambos en Abama Golf & Spa Resort.
Abama Kabuki ya ostentaba 1 sol de esta prestigiosa guía pero este año han querido reconocer la buena labor realizada y le han otorgado el segundo. De esta manera, se sitúa al mismo nivel que el restaurante M.B. De la misma filial que los restaurantes Kabuki y Kabuki Wellington, ambos con 1 Estrella Michelin y 2 soles y dirigidos por el prestigioso chef Ricardo Sanz de Castro, Abama Kabuki elabora una cocina japonesa de fusión en la que entremezcla técnicas e ingredientes japoneses con otros mediterráneos y canarios. Destaca, pues, por la frescura de los ingredientes y el juego de texturas. Toda la dedicación que día tras día invierten se ha visto compensada con la adquisición de este último sol.
Por su parte, M.B, el restaurante dirigido por Martín Berasategui y capitaneado por Erlantz Gorostiza, ha vuelto a renovar los dos soles que ya consiguió en ediciones anteriores. Éste es un final de año muy dulce para el equipo del restaurante ya que no sólo han renovado los 2 soles de la Guía Repsol, sino que hace tan sólo unas semanas renovó por tercer año consecutivo su Estrella Michelin y sigue siendo el único restaurante del archipiélago canario que, actualmente, ostenta esta distinción.
Descargar Dos soles para los restaurantes M.B y Abama Kabuki como PDF
 |
La serie web cómica norteamericana EastWillyB contará con un capítulo especial que se rodará en Santa Cruz | Arte y música rinden tributo a Pedro García Cabrera con ‘En el tapete del mar’ |  |
